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本专业培养学生在当代旅游与接待业中作为专业人士和行业领袖所需的知识和实践技能。主要内容包括管理各种旅游和酒店业务所需的关键方面，核心课程包括营销、规划和发展、生态旅游、特殊兴趣旅游，邮轮旅游，接待业财务管理，公司活动管理等。