"课程的目的是让毕业生具备各种工作环境下未来的饮食习惯所需的专业和个人素质。该课程将学术教学与临床、人口健康、食品服务、研究和管理经验结合起来,并在学术和专业实践实习设置(如临床、食品服务、社区营养和公共健康营养)中进行。专业实习地点可能在城市或农村。
饮食学硕士的目标已根据课程的四个主题进行分类:
个人发展和专业实践
公共卫生和营养的决定因素和影响
健康与疾病的营养基础
食物:从科学到系统 入学要求:本科生物医学、理学、健康科学、营养学、食品科学、运动科学专业(十年内),且学过:化学/生物化学(4门)、人体生物学&人体生理学(4门)、人体营养学(1门)、研究方法(1门)"